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血圧を下げる5つの食事法

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1 塩分摂取を1日6g未満に

まずは減塩です。
塩分摂取を1g減らせば血圧が1mmHg 下がると言われます。

2 栄養バランスの良い食事

三大栄養素の炭水化物、タンパク質、脂質をバランス良く。
ビタミン、ミネラル、食物繊維等も含めてバランス良く。

3 野菜や果物を積極的に

野菜や果物は、降圧作用のあるカリウムやマグネシウム、
カルシウムなどのミネラルやビタミン類と食物繊維を豊富に含みます。

4 コレステロールや飽和脂肪酸の多い食品を控える

コレステロールの多い食品(卵、イクラ、レバー、牛乳など)と
飽和脂肪酸の多い食品(肉の脂身など)は血中コレステロールや中性脂肪をふやします。
動脈硬化になり、高血圧も悪化させます。

5 肥満を解消して過食にならない。

肥満は、高血圧の一因。過食にならないこと。

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